Волчок для блоков PSS SCG 200 Speed Combi Grinder

Волчок для блоков PSS SCG 200 Speed Combi Grinder

PSS SCG скоростные комбинированные мясорубки предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C. PSS SCG гарантирует отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения.

Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный  продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.



ОПЦИИ

  • Зеркально полированный шнек
  • Зеркально полированный загрузочный бункер
  • Ступеньки для контроля
  • Платформа для контроля
  • Удлинение стенки бункера
  • Дистанционное управление через интернет
  • PSS BES (система устранения кости)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ 

Параметры

PSS SCG 200

Привод режущего шнека

55 кВт

Привод подающего шнека

11 кВт

Управление при помощи частотного преобразователя

Да

Вес оборудования

3 000 кг

Транспортные размеры (Д x Ш x В)

3200 мм x 1150 мм x 2692 мм

Производительность свежое мясо*

 

Мелкое измельчение

4 000 кг/час

Крупное измельчение

13 000 кг/час

Производительность замороженые блоки*

 

Мелкое измельчение

2 000 кг/час

Крупное измельчение

4 000 кг/час

Диаметр режущего инструмента

200 мм

Oбъемдежи

350 л

Система напряжения

3/PE/N  50Hz  230/400V TN-C-S

Нормированное переменное напряжение

230/400 V ± 10%

Напряжение управления

230/24 V AC